대장암 수술 후 꼭 필요한 저잔사식단 관리법 [암환자요양병원]

​

2021년, 우리나라에서 대장암은 암 발생률 2위를 기록했어요. 해마다 상위권에 오르며 그 심각성을 보여주고 있는데요. 오늘 암환자요양병원 다스람병원에서는 대장암 수술 후 회복을 위한 식단 관리, 특히 저잔사식단의 중요성에 대해 알아보겠습니다.

​

​

대장암이란?

대장은 소장 끝에서 항문까지 이어지는 소화기관의 마지막 구간으로, 맹장·결장·직장·항문관으로 나뉩니다. 이중 결장과 직장에 발생하는 암을 통틀어 대장암(결장직장암)이라고 부릅니다.

대장암은 초기 발견 시 생존율이 매우 높으며, 다음과 같은 완치율을 보입니다.

• 1기 대장암: 99% 완치율
• 2~3기 대장암: 약 80% 완치율

하지만 수술 후 회복기 동안의 식단 관리가 생존율만큼 중요하다는 점, 알고 계셨나요?

​

​

대장암 수술 후 회복과 저잔사식 필요성

대장암의 주요 치료법은 외과적 수술입니다. 종양의 위치에 따라 대장을 부분 절제하거나 직장을 포함한 광범위한 수술을 진행하며, 이후에는 암의 재발 방지 및 장기 회복을 위한 식이요법이 필수입니다.

​

수술 후 나타날 수 있는 증상

• 설사 또는 배변 횟수 증가
• 장 절제로 인한 흡수 기능 저하
• 복부 팽만감, 복통, 소화 불량 등

이러한 증상은 시간이 지나며 호전되지만, 수술 직후 장의 회복을 돕기 위한 식단이 필요하며, 그 중심에 바로 저잔사식단이 있습니다.

​

​

저잔사식이란?

저잔사식(Low Residue Diet)은 소화가 잘 되며 장 내에 찌꺼기를 최소화하는 식단입니다.

여기서 ‘잔사’란 소화되지 않고 장에 남는 식이섬유·지방 찌꺼기·식물성 섬유 등을 의미합니다.

이 식단은 장을 휴식시켜 **문합 부위(장 연결 부위)**의 회복을 촉진하고, 설사 및 복부 팽만감을 줄이는 데 효과적입니다.

​

적용 기간

• 보통 수술 후 1개월 전후
• 이후 회복 상태에 따라 일반 식단으로 점진적 전환

​

​

✅ 대장암 수술 후 저잔사식단 기본 원칙

식사 원칙	설명
🍲 부드러운 재료로 조리	삶거나 찐 음식 위주
🕒 소량씩 자주 식사	하루 4~6회 소량 섭취
🐟 단백질 보충 필수	두부, 생선, 살코기
🍎 과일은 부드럽고 잘 익힌 것	사과퓨레, 바나나 등
❌ 자극적 음식 피하기	향신료·조미료 제한
🥬 채소는 무르게 조리	질기지 않은 채소만 사용

❗ 제한해야 할 식품

• 떡, 찰밥 등 점성이 강한 음식
• 콩, 콩나물, 숙주 등 질긴 식이섬유
• 해조류, 팝콘, 옥수수껍질, 견과류
• 생채소, 껍질 있는 과일

※ 단, 깨·견과류는 곱게 갈아 익혀 섭취 가능

※ 채소도 곱게 다지고 푹 익혀 먹는 것은 허용

​

​

저잔사식 이후 단계별 식단 전환

1. 맑은 미음 →
2. 죽 →
3. 진밥 →
4. 일반 쌀밥 →
5. 잡곡밥, 일반식

회복이 진행되면, 섭취 칼로리와 단백질을 늘려 체중 회복에 신경 써야 합니다. 또한, 식사는 천천히 꼭꼭 씹어 드셔야 장에 무리가 가지 않습니다.

​

​

🏨 암환자요양병원 다스람병원의 식단 케어 시스템

다스람병원에서는 대장암 수술 후 환우의 빠른 회복을 돕기 위해 다음과 같은 체계적인 식이 관리 시스템을 제공합니다.

​

✅ 1:1 맞춤 영양 상담

• 영양팀과 의료진이 협력하여
• 환자의 수술 범위, 증상, 체중 변화에 따라
• 맞춤형 항암 식단 구성

✅ 신선한 식재료 직접 조리

• 모든 식사는 병원 내 자체 조리
• 조미료 최소화, 환우 입맛에 맞춘 메뉴 구성
• 맛있고 따뜻한 식사 제공
• 항암 전문 식단 개발
• 과학적으로 검증된 영양 설계

​

​

🏅 다스람요양병원이 믿을 수 있는 이유

• ✅ 보건복지부 평가인증 의료기관
• ✅ 항암 치료 전문 프로그램 운영
• ✅ 쾌적한 병동 및 간병 시스템
• ✅ 한방·양방 통합 치료 병행

​

대장암 수술 후 회복은 식사 관리에서 시작됩니다.

특히 수술 직후 장에 부담을 주지 않는 저잔사식단을 제대로 실천하는 것은 회복 속도를 높이고, 재입원이나 합병증을 줄이는 데 큰 도움이 됩니다.

​

​

다스람병원은 환우의 소중한 식사 한 끼가 건강 회복의 시작이라는 믿음으로

맞춤형 영양 관리와 체계적인 치료 프로그램을 통해 여러분의 건강한 내일을 함께 만들어가겠습니다.